შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, დაუმატეთ ვანილი და ცივი კარაქი. ცომი კარგად მოზილეთ, შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი. შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, შემდეგ ტარტის რგოლები 8 სმ დიამეტრის ფორმებად დააფინეთ და აცხვეთ 150°C-ზე 25 წუთის განმავლობაში.
შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, დაუმატეთ ვანილი, კარაქი და კარგად მოურიეთ. აცხვეთ 150°C-ზე 25 წუთის განმავლობაში. გადადეთ.
ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი
ლიმნის წვენი გააცხელეთ N°1 შაქრის წილთან ერთად. ცალკე აურიეთ კვერცხი, გულები, დარჩენილი შაქარი და ფლანის ფხვნილი. შეურიეთ ლიმნის წვენს და ხარშეთ კრემის მსგავსად (85°). გააგრილეთ 60°-მდე, თქვიფეთ კარაქთან ერთად, სანამ კრემი არ გათეთრდება. გადადეთ.
ტარტის ძირები შეავსეთ ლიმნის კრემით. მოაყარეთ ქრამბლი. დაამატეთ ლაიმის შანტილის ქენელი.
LACTALIS FOOD SERVICE SOLUTIONS GEORGIA გთავაზობთ რძის პროდუქტების სრულ ასორტიმენტს – უმაღლესი ხარისხის კულინარიულ ინგრედიენტებს გლობალური გამოცდილებით. Მოამზადეთ პროფესიონალურად LACTALIS FOOD SERVICE SOLUTIONS GEORGIA-სთან ერთად. გემო იქმნება ხარისხით!
